یادداشــت‌ها مکانی برای ذخیره موقت اطلاعاتی هستند که فعلاً قصــد پــردازش آنها را ندارید. به طور مثال من قصد دارم بعد از اتمام جلسه و در اولین فرصت یادداشــت ایجاد شده را برای شـخص یا اشخاصی ایمیل کنم، برای انجام این کار کافی است یاددداشت مورد نظر را، بر روی دکمه Mail واقع در ناحیه پیمایش کشیده و رها کنید.
Outlook ایمیـل جدیـدی را ایجاد می‌کند که بدنه آن در بر گیرنده محتویات یادداشــت خواهد بود.